Consultez la version en ligne SÉLECTIONS OENO | 14 mai 2021

Domaine Roux
Mercurey Champ-Pillot 2018

Durable
54,05$
Code produit Code produit 14693629
Conditionnement Conditionnement 6x750ml
Pays Pays France
Désignation réglementée Désignation réglementée Appellation origine controlée (AOC)
Région Région Bourgogne
Appellation Appellation Mercurey
Cépage(s) Cépage(s) Pinot Noir 100 %
Durée de vieillissement Durée de vieillissement À boire ou garder pendant 10 ans
Couleur Couleur Rouge
Sucre Sucre Sec
Type de vieillissement Type de vieillissement Fût de chêne français
Durée de vieillissement Durée de vieillissement 9-10 mois


Récolte à la main et première fermentation en cuve inox réservoir en acier pendant 15 jours. Deuxième fermentation en fûts de chêne (20% de fûts neufs). Maturation pendant 9-10 mois en cave pour le vieillissement, stocké en fûts.
 Domaine Roux

Mercurey Champ-Pillot 2018

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