Brut Rosé

Weingut Schloss Gobelsburg

Brut Rosé

  • Durable

55,40$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

3 caisses disponibles

Frais de service
8,15 $
Code produit
15112566
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Prévente
Type de produit
Vin mousseux
Prix licencié
47,26$
Pays
Autriche
Désignation réglementée
Qualitätswein
Région
Niederoesterreich
Cépage(s)
Pinot Noir
Zweigelt
Saint-Laurent
Pourcentage d'alcool
11.5%
Couleur
Rosé
Sucre
Brut
Site web du producteur

Information sur le domaine

Schloss Gobelsburg est l’un des plus vieux domaines viticoles en Autriche et possède une histoire documentée qui remonte au 12ème siècle. En 2021, le domaine fête 850 ans de vinification lorsque les moines cisterciens de Bourgogne ont reçu leurs premiers vignobles dans la région du Danube en 1171, ce qui marque le début d'une longue tradition de production de vin. Aujourd'hui, le domaine n'est pas seulement l'héritage du vin autrichien, mais l'un des représentants les plus...

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Élaboration du produit

Le vin de base de ce Brut Rosé est issu de trois variétés différentes (Pinot Noir, Zweigelt et St. Laurent) sélectionnées sur différents sites proches du domaine. Les raisins sont cueillis à la main au bon degré de maturité, déposés dans de petites caisses, immédiatement transportés au chai et traités avec douceur. Seul le cœur du pressage est utilisé pour la première fermentation. Le vin de base mûrit pendant six mois dans des fûts de chêne. Puis le vin est mis en bouteille pour la seconde fermentation. Il repose pendant trois ans sur les lies, ce qui contribue à sa texture crémeuse, il est remué à la main puis dégorgé.