Mulderbosch Vineyards
Faithful Hound Mulderbosch Stellenbosch
2020
24,60$
Information sur le domaine
Mulderbosch Vineyards se concentre sur la production de vins de qualité qui respectent et préservent les traditions viticoles séculaires tout en restant conscients des avantages de la modernisation. Au sein de notre cave fonctionnelle, nous avons une gamme de tailles de cuves en acier inoxydable, toutes avec un contrôle efficace de la température, et au fil des ans, nous avons accumulé une bonne sélection de fûts neutres de 500 litres qui jouent un rôle important dans la maturation de...
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Élaboration du produit
16 mois en barriques de chêne français, dont 30 % en barriques neuves et le reste en barriques de chêne français de deuxième et troisième remplissage. barriques de chêne français de 2e et 3e remplissage.
Notes de dégustation
Arômes de baies sucrées succulentes, de ronces, de cassis et de parfum, entremêlés d'herbes d'automne et d'épices. d'automne et d'épices. Les arômes classiques de taille de crayon, de graphite et de caramel sont également présents. caramel. En bouche , une abondance de fruits noirs et d'épices plus douces comme la vanille, la cannelle, la réglisse et le caramel. épices plus douces comme la vanille, la cannelle, la réglisse et l'anis. est assurément une expérience gustative très opulente. Encore une fois, de cabernet (franc et sauvignon), la puissance et la persistance ne manquent pas. de la puissance et de la tenue, mais il y a aussi une certaine de douceur dans le vin. Il y a une élégance qui n'est jamais dominante et qui est très séduisante.