Maison Piron
Morgon La Chanaise
2019
24,30$
Information sur le domaine
La Maison D. Piron est une Maison familiale et emblématique de Villié-Morgon, avec 14 générations qui se sont succédées jusqu’à Dominique Piron. La famille de Dominique produisait et vendait du Gamay et des vins de Morgon dès le XVIème siècle ! D. Piron a traversé les époques, et encore aujourd’hui, notre philosophie est de transmettre les spécificités des terroirs splendides et variés du Beaujolais. En 2013, la Maison a ajouté une belle page à son histoire avec...
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Élaboration du produit
Morgon La Chanaise est un assemblage des différents terroirs de l’appellation Morgon. Un léger tri ainsi qu’un égrappage partiel ont lieu après des vendanges manuelles. S’ensuit une fermentation de 15 à 18 jours avec des pigeages et des remontages réguliers. Il est à déguster entre sa 3ème et 5ème année pour profiter de ce millésime 2018 remarquable tout comme ses ainées 2017, 2015 ou encore 2009
Notes de dégustation
Un vin frais, équilibré et fruité aux tanins veloutés