
Maison Piron
Fleurie
2020
- Durable
39,28$
16 caisses disponibles
Information sur le domaine
Avec du savoir-faire, des racines, du terroir, Dominique Piron a su créer un Domaine parmi les leaders de la région, un Domaine avec une réputation mondiale. Les crus du Beaujolais reprennent doucement le leader-ship de la région, et le « Nouveau » retrouve sa vraie place, comme au commencement dans les années 50, celle d’un évènement festif et joyeux en novembre, et pas plus. La mode passagère, des années 2000, des vins très concentrés, boisés et ensoleillés, a laissé la...
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Notes sur le produit
Sous la protection de la Chapelle de La Madone, notre Fleurie est le résultat d’une vinification traditionnelle de durée moyenne afin d’obtenir un peu de structure tout en conservant la fraicheur du fruit.
Élaboration du produit
Sous-sol composé d’arènes granitiques rosées. Elevage en cuves inox
Notes de dégustation
Vin fin aux aromes floraux et fruités. Jambon persillé, curry de légumes, foie de veau poêlé, crevettes sautées au poivre, tarte au citron meringuée