Vérité viognier 2019

Laurent Miquel

Vérité viognier
2019

25,30$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
12868608
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
21,96$
Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Pays d'Oc
Cépage(s)
Viognier 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,9 g/l g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

C'est en 1791 que la famille Miquel fait l'acquisition du Château Cazal Viel. Aujourd’hui, le vignoble représente le plus grand domaine indépendant de l’appellation Saint-Chinian. Cultivé avec passion par Henri, et son fils Laurent vigneron de 8ieme génération, ces terres pauvres donnent naissance a de grands vins d’appellation Saint Chinian et des blancs d’exception. La philosophie qui nous anime est simple : seuls des raisins supérieurs peuvent produire de grands vins. Cette...

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Élaboration du produit

Sélection parcellaire, vendanges nocturnes, pressurage avec sélection des jus, clarification des moûts à basse température, fermentation sous température contrôlée 16-17 °C, élevage sur lie en barriques (70%)

Notes de dégustation

La Cuvée Vérité Viognier est racée, pure, très droite et offre de délicates notes de fruits à chair blanche, florales et toastées. La bouche est dominée par d'agréables saveurs fruitées se terminant sur une finale poivrée et minérale.