Larsen Cognac V.S.O.P.

Larsen

Larsen Cognac V.S.O.P.

70,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
44990
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Cognac
Prix licencié
62,32$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Poitou-Charentes
Pourcentage d'alcool
40%
Couleur
Ambré(e)
Site web du producteur

Information sur le domaine

La Maison de cognac Larsen a été fondée en 1926 par Jens Reidar Larsen. Ce jeune Norvégien, tout juste diplômé en économie de l’université de Bergen, rêve d’explorer le monde. À la fois gardien du temple et créateur, Robert Andrieux, le Maître de Chai de la Maison Larsen depuis 25 ans, cherche toujours à assembler les meilleures notes aromatiques pour de belles harmonies. Il doit être un peu musicien, quand il lui faut jouer de ses centaines d’eaux-de-vie comme un chef...

Consultez la page de Larsen pour plus d’information

Élaboration du produit

Pendant les mois d’hiver, les distilleries travaillent nuit et jour pour transformer le vin en une eau-de vie limpide, un véritable concentré d’arômes. Pour le vieillissement en fûts, seuls les bois des forêts de chênes du Tronçais et du Limousin ont été sélectionnés pour leurs propriétés naturelles. L’équilibre parfait de l’humidité et du temps passé confère au cognac toute son harmonie et sa richesse.

Notes de dégustation

Le VSOP LARSEN est un Cognac avec une belle robe ambrée brillante. Cet assemblage d’eaux de vie de plus de 4 ans issu principalement des crus Fins Bois, Petite Champagne est très expressif. Au nez ce sont des arômes de fruits confits et d’épices qui dominent avec des notes de figue sèche, de cannelle et vanille. La présence du chêne est bien équilibrée avec un long final en bouche.