Syrah 2021

Domaine du Petit Roubié

Syrah
2021

  • Biologique

18,40$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
11703502
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
15,98$
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de pays (VDP)
Région
Pays d'Oc
Sous-région
Hérault
Cépage(s)
Syrah 100 %
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2 g/l
Fermeture
Languette
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le village de Pinet dont l'origine gallo-romaine du nom est PINETUM, se situe au nord de l'étang de Thau sur ces terres antiques. Il y a plus de 2000 ans, la vigne était là, poussant sur les sols rocailleux des coteaux du bassin de Thau. Certaines parcelles ont gardé depuis cette époque, la même superficie et la même exposition ensoleillée. C'est sur ces terres que pousse un cépage noble et gorgé de soleil, le PIQUEPOUL à l'origine du PICPOUL de PINET. Il produit des raisins à...

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Élaboration du produit

Eraflage systématique. - Fermentation thermorégulée - Macération longue (30 jours) - Souche de levure sélectionnée

Notes de dégustation

Robe intense rouge grenat aux reflets violines. Le nez, d'une grande intensité, nous livre des notes de réglisse, de cassis, de poivre gris et de violette. En bouche, tout est plaisir. L'attaque fraîche précède une belle impression de gourmandise et de charnu. L'équilibre est superbe et l'harmonie aromatique avec le nez se poursuit tout au long de la dégustation.