Picpoul de Pinet 2020

Domaine du Petit Roubié

Picpoul de Pinet
2020

  • Biologique
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Languedoc-Roussillon
Cépage(s)
Picpoul 100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
2 g/l
À boire
Prêt à boire
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le village de Pinet dont l'origine gallo-romaine du nom est PINETUM, se situe au nord de l'étang de Thau sur ces terres antiques. Il y a plus de 2000 ans, la vigne était là, poussant sur les sols rocailleux des coteaux du bassin de Thau. Certaines parcelles ont gardé depuis cette époque, la même superficie et la même exposition ensoleillée. C'est sur ces terres que pousse un cépage noble et gorgé de soleil, le PIQUEPOUL à l'origine du PICPOUL de PINET. Il produit des raisins à...

Consultez la page de Domaine du Petit Roubié pour plus d’information

Notes sur le produit

Concours Général Agricole 2020 – Médaille Argent millésime 2019 Concours Général Agricole 2020 – Médaille Or millésime 2019 Challenge Millésime Bio 2020 – Médaille Bronze millésime 2019

Notes de dégustation

Vin blanc sec d’une couleur or pâle aux reflets brillants nacrés de vert. Le nez complexe associe aux arômes floraux dominant, une senteur de pêche blanche et des saveurs exotiques d’ananas. Rond et gras en attaque, il devient rapidement nerveux et vif en bouche. Son équilibre acide-alcool met en valeur ses arômes fruités. La note finale, longue et grasse laisse des notes suggestives d’agrumes et de fruits blancs.