Nature de Roubié Chardonnay 2020

Domaine du Petit Roubié

Nature de Roubié Chardonnay
2020

  • Biologique

20,40$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
14172778
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
17,73$
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de pays (VDP)
Région
Pays d'Oc
Sous-région
Hérault
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,6 g/l
Fermeture
Languette
À boire
Prêt à boire
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le village de Pinet dont l'origine gallo-romaine du nom est PINETUM, se situe au nord de l'étang de Thau sur ces terres antiques. Il y a plus de 2000 ans, la vigne était là, poussant sur les sols rocailleux des coteaux du bassin de Thau. Certaines parcelles ont gardé depuis cette époque, la même superficie et la même exposition ensoleillée. C'est sur ces terres que pousse un cépage noble et gorgé de soleil, le PIQUEPOUL à l'origine du PICPOUL de PINET. Il produit des raisins à...

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Élaboration du produit

Eraflage systématique - Débourbage par le froid - Fermentation thermo-régulée - Souche de levure sélectionnée

Notes de dégustation

D’un jaune bouton d’or, la robe se pare de reflets nacrés. Puissance et complexité sont les premières impressions de ce vin. Des senteurs d’ananas mûr et de miel se mêlent à des effluves de fleur d’acacia. L’élégance en bouche est marquée par une gourmandise suave accompagnée d’un bel équilibre sur une finale toute en douceur. Fruits de mer : homard, crabe, poisson, Saint-Jeacques et Sushi Viande : poulet, veau, porc Légumes : Courges et autres fruits automnale, Butternut rôties au four.