Domaine Bousquet Reserve Chardonnay Mendoza 2020

Domaine Bousquet

Domaine Bousquet Reserve Chardonnay Mendoza
2020

  • Biologique

17,95$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
14963254
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
15,61$
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,4 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le domaine s’étend sur 240 hectares à Tupungato, dans la vallée de Uco (Mendoza). La région présente des conditions viticoles idylliques. Le vignoble est situé sur au pied des Andes, à une altitude de 1 200 mètres, ce qui le situe parmi les plus hauts vignoble au monde. Grâce à son emplacement, le vignoble du Domaine Bousquet bénéficie d’un climat frais et sec, facteurs importants pour . Avec une pluviométrie moyenne de 20 cm par an, la distribution d’eau dans les vignes peut...

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Notes sur le produit

Vignoble à Tupungato, Alto Gualtallary. Par les contreforts des Andes à 4000 pieds d'altitude. Vignobles situés en hauteur les zones ont une température plus basse, permettant une meilleure développement de raisins blancs de qualité. Sol de gravier et de sable.

Élaboration du produit

Vendanges manuelles la première semaine de février et le premier semaine de mars. Fermentation au contact du chêne à une température entre 15°C et 17°C pendant 15 jours. Elevage de 6 mois au contact du bois et des lies.

Notes de dégustation

Couleur jaune, arômes de pommes, de citrons et de poires. Moyen à plein corps avec une acidité moyenne et une bouche crémeuse.