Condrieu 2019

Château de Saint Cosme

Condrieu
2019

  • Durable

85,25$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14733328
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône septentrional
Appellation
Condrieu
Cépage(s)
Viognier 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Situé au coeur de l'appellation Gigondas, Saint Cosme est un domaine historique d’un genre unique. Son site de vinification Gallo-Romain, constitué de cuves de fermentation taillées dans le rocher, est parvenu jusqu’à nous dans un parfait état. Il donne une idée précise de ce que devait être la vie de nos proches ancêtres, les gallo-romains. Acquise par notre famille en 1490, la propriété a vu se succéder 15 générations de vignerons. Elle comprend 22 has de vieilles vignes...

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Notes sur le produit

2019, tout comme 1991, est un grand millésime en blanc et en rouge : quand la nature a décidé que tout allait être beau, il n’y a qu’à la laisser faire...

Vinification

100% Viognier. Arènes granitiques. Elevage de huit mois. Elevage 40% en pièces d'un vin – 30% en pièces de deux vins – 40% en pièces de trois vins

Notes de dégustation

Goutez ce vin sur un homard, ou avec des pates aux truffes, ou encore sur un fromage bleu. Fenouil, réglisse, anis étoilé, mangue.