Celli-Vini
Celli I Croppi Romagna Albana Bertinoro Secco
2022
- Biologique
20,40$
Information sur le domaine
La tradition du vin en Romagne, dans le nord de l'Italie, raconte une histoire populaire et paysanne, l'histoire de gens extraordinaires et simples qui ont maintenu vivant un patrimoine de culture viticole dans lequel nous pouvons puiser généreusement pour produire la qualité d'aujourd'hui. C'est aussi l'histoire de Celli, fondée en 1963 à Bertinoro et immédiatement confiée aux familles Sirri et Casadei, surnommées Bron et Rusèval. Au départ, la croissance de l'entreprise s'est...
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Notes sur le produit
Médaille d'Or au concours mondial de Bruxelles
Élaboration du produit
Contrairement à 2017, millésime chaud et sec également, en 2021 l'inversion de température lors de la première semaine de septembre à eu comme effet de conserver la maturation phénolique.
Notes de dégustation
Ce vin est extrêmement agréable, avec des notes fruitées et florales équilibrées. En bouche, il atteint son apogée, avec une attaque fraîche et vibrante, contrebalancée par des saveurs minérales et crayeuses qui représentent le mieux le terroir de Bertinoro. S'accorde parfaitement avec des pâtes, du poisson grillé et des viandes blanches.