Six générations de la famille Grant ont possédé et dirigé la distillerie Glenfarclas à Ballindalloch, la société étant actuellement dirigée par John Grant, dont le fils George agit en tant qu'ambassadeur de la marque. Glenflarclas a une grande réputation en tant que malt d'assemblage, mais bénéficie également d'une clientèle passionnée en tant que single malt qui est régulièrement vieilli dans d'anciens fûts de Sherry. Il est disponible à un large éventail d'âges, de huit à 40 ans, et l'inventaire de la distillerie se distingue par sa force en profondeur. D'où l'une des grandes innovations de l'entreprise, avec la décision prise en 2007 de commercialiser la collection The Family Cask, composée d'un seul fût embouteillé brut de fût de chaque année entre 1952 et 1994. La gamme Family Cask continue d'évoluer, avec la les expressions les plus anciennes ne sont plus disponibles, tandis que des embouteillages plus jeunes ont été ajoutés au fil du temps. La philosophie des Grants est de présenter leurs single malts avec un minimum d'encombrement en termes d'emballage et à des prix raisonnables. L'objectif est d'amener les consommateurs à boire le whisky, même les très vieux embouteillages, puis à revenir pour en redemander. Essentiellement, Glenfarclas est un whisky pour les buveurs plutôt que pour les collectionneurs.