Maison Leda
Madiran Château Peyros 100
2020
Information sur le domaine
Maison Léda est spécialisée dans la distribution de vins et de spiritueux français d’excellence. L’entreprise a été créée en 1982 par la Famille Lesgourgues pour, au départ, assurer directement la distribution de ses armagnacs (Château de Laubade) et de ses vins (Château Haut Selve, Château Le Bonnat, Château Loumelat et Château Peyros) auprès d’une clientèle spécialisée. Depuis quelques années, Arnaud et Denis Lesgourgues, qui représentent la 3ème génération, ont...
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Notes sur le produit
S'accordera avec des viandes rôties (agneau, bœuf) ou des tartares assez épicés.
Élaboration du produit
Vinification intégrale dans quatre barriques de 500 litres (demi-muids). Barriques de la tonnellerie Allary, chauffe moyenne. Macération de trois semaines, puis écoulage dans deux barriques de 500 litres. Élevage de 30 mois : mis en barriques en octobre 2020 et soutiré en avril 2023.
Notes de dégustation
Couleur noire très intense et profonde. Nez puissant et expressif avec un beau boisé révélant des notes de fruits noirs et de fruits confits. En bouche, l’attaque s’exprime avec un beau volume et une sucrosité bien équilibrée et une onctuosité qui accompagne toute la bouche. Des arômes de chocolat et d’épices se révèlent délicatement et persistent jusqu’en fin de bouche. La finale s’exprime tout en longueur avec des tanins bien enrobés, pour un vin à la fois puissant et élégant.