Brut Réserve

Langlois Crémant de Loire

Brut Réserve

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Cépage(s)
Chenin Blanc 60 %
Cabernet Franc 20 %
Chardonnay 20 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
10 g/l g/l
Type de vieillissement
À conserver de 3 à 5 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Langlois, fondée en 1885 à Saumur, est une maison spécialisée dans le Crémant de Loire. Reconnue pour son savoir-faire et son ancrage régional, elle allie tradition et exigence de qualité. Propriété de la famille Bollinger depuis 1973, elle valorise le terroir ligérien avec des pratiques durables et une production soignée de fines bulles élégantes.

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Notes sur le produit

58% de Chenin minimum 10% de vin de réserve 24 mois de vieillissement sur lattes (contre 12 mois minimum pour l’appellation Crémant de Loire et 15 mois minimum pour le champagne) Dosage compris entre 8 et 10g/L

Élaboration du produit

Une empreinte distinctive puisée dans le Chenin, représentant plus de 50 % de l’assemblage, tandis que le Chardonnay et le Cabernet Franc soulignent la structure racée du vin, tout en subtilité. À l’issue d’une vinification parcellaire minutieuse, les 4 terroirs Langlois s’unissent dans un mariage d’arômes équilibré, reflétant l’harmonieuse diversité du vignoble de la Maison. Un dosage modéré entre 8 et 10 g/l parachève la cuvée, après un vieillissement sur lies de 24 mois minimum sur lattes dans la quiétude des caves de la Maison.

Notes de dégustation

Une robe or clair, ponctuée de bulles fines et raffinées. D’agréables parfums de fleurs blanches (tilleul, aubépine). Une bouche délicate, d’une intense fraîcheur. Avec un service entre 8 et 10 °C, la personnalité vive de ce vin rayonne à l’apéritif, accompagnée de bouchées simples et élégantes.