Wente Vineyards
Riva Ranch Chardonnay
2020
28,95$
Information sur le domaine
Depuis cinq générations, la famille Wente se consacre à l’art de la vinification et a comme philosophie, que la qualité d’un vin provient du vignoble. Le vignoble de Wente le plus vieux au pays, toujours exploité par la famille et ce depuis 1883. En mélangeant des pratiques de vinification traditionnelles et novatrices, le vignoble possède 3,000 acres de vignes durablement cultivées pour créer un portefeuille remarquable de bons vins.
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Élaboration du produit
Notre Riva Ranch Vineyard Chardonnay provient exclusivement de notre Riva Ranch Vineyard à Arroyo Seco, Monterey. Arroyo Seco, où nous cultivons des raisins depuis les années 1960, est largement considéré comme l'un des meilleurs endroits de Californie pour cultiver du Chardonnay. La saison de croissance longue et fraîche avec le sol graveleux profond mûrit parfaitement le Chardonnay, ce qui donne un équilibre naturel de sucre et d'acidité.
Notes de dégustation
Arômes de chêne grillé, complétés par des notes de fruits allant de la pomme cuite à l'ananas fraîchement coupé, du caramel fondu et de la brioche grillée en bouche.