Weingut Zahel
Grüner Veltliner Ein Wildes Gläschen
2021
- Nature
- Biodynamique
40,74$
3 caisses disponibles
Information sur le domaine
Le vignoble autrichien Zahel, niché au cœur des collines verdoyantes de la région de Vienne, incarne l'essence même de l'élégance et de la tradition viticole. Fondée il y a plus d'un siècle, la famille Zahel a su préserver et perfectionner son art à travers les générations, faisant de ses vignes un symbole de qualité et d'innovation dans le monde du vin autrichien. Les cépages indigènes, tels que le Grüner Veltliner et le Zweigelt, prospèrent dans les sols riches et variés de...
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Notes sur le produit
La série "Ein wildes Gläschen" présente des vins avec une intervention minimale, produits à partir de certains de nos vignobles préférés. Ce Grüner Veltliner est produit à partir de vieilles vignes à Oberlaa, la plus petite région viticole de Vienne. Ce Grüner Veltliner est produit à partir de vieilles vignes situées dans l'Oberlaa, la plus petite région viticole de Vienne.
Élaboration du produit
100% de la récolte se fait à la main. 36 heures de pressurage. Fermentation spontanée. 6 mois sur lies fines en cuve inox et en fûts de chêne de 225l.
Notes de dégustation
Couleur jaune paille brillante ; abricot frais avec des arômes d'agrumes ; sec avec une acidité fraîche et une longue finition