Dido Rouge 2022

Venus ''La Universal''

Dido Rouge
2022

  • Nature
  • Biologique

40,90$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

2 caisses disponibles

Frais de service
7,65 $
Code produit
15551841
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
34,70$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Côte Méditerranéenne
Appellation
Montsant
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Grenache 65 %
Syrah 25 %
Grenache 5 %
Cabernet Sauvignon 5 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
0 à 4 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Venus La Universal est un domaine viticole artisanal situé à Falset, dans l'appellation Montsant en Catalogne. Fondé en 1999 par le couple Sara Pérez et René Barbier fils, tous deux héritiers de familles pionnières du Priorat, le projet incarne une vision personnelle du vin, axée sur l'émotion, la durabilité et le respect du terroir .

Consultez la page de Venus ''La Universal'' pour plus d’information

Notes sur le produit

C’est notre hommage à la jeunesse, à la ténacité, à l’amour et à la Garnatxa.

Élaboration du produit

La Garnatxa issue de ces sols graveleux offre une expression fruitée explosive et crée un contraste profond et intense dû aux écarts de température entre le jour et la nuit. Nous cherchons à ne pas intervenir excessivement dans ce processus afin de préserver cette expression. C’est pourquoi nous travaillons en grappes entières, avec une macération de durée moyenne, et un élevage respectueux du fruit, en amphores de terre cuite ou en cuves en béton. 40 % du vin est élevé pendant 14 à 16 mois dans différents fûts en bois de 300 L à 4 000 L, tandis que les 60 % restants sont élevés en cuves en béton afin de mettre en valeur le fruit.

Notes de dégustation

Le vin, issu des parcelles de Falset, présente un fruité délicieux et est élevé en cuves en béton afin de préserver une fraîcheur et une pureté extraordinaires.