Tenuta Cucco Barolo 2019

Tenimenti Rossi Cairo

Tenuta Cucco Barolo
2019

  • Biologique

46,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
13475849
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Barolo
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

La Raia et Tenuta Cucco, nos fermes gérées par Piero Rossi Cairo selon des méthodes biologiques et biodynamiques, perpétuent la tradition viticole des régions de Gavi et des Langhe. Nous produisons des vins Serralunga d'Alba Gavi et Barolo, du miel et des céréales anciennes, et nous élevons des bovins Fassone en plein air.

Consultez la page de Tenimenti Rossi Cairo pour plus d’information

Notes sur le produit

Tenuta Cucco Barolo Serralunga d'Alba 2019 est un vin rouge puissant et élégant du Piémont, en Italie. Avec ses arômes riches de fruits rouges, ses tanins bien intégrés et sa finale persistante, il incarne parfaitement le style classique et la qualité exceptionnelle des Barolos de la région.

Élaboration du produit

Ce Barolo provient du vignoble Bricco Voghera de la commune de Serralunga d'Alba. Les raisins sont récoltés à la main, pressés et laissés fermenter à une température de 18-26°C pendant 10 jours. Suivent une macération de 8 à 10 jours, une fermentation malolactique et un élevage de 24 mois en fût. Enfin, le vin repose en bouteille pendant une durée allant de 6 à 12 mois selon les millésimes.

Notes de dégustation

: Un rouge rubis intense avec des notes grenat libère au nez des arômes de rose séchée, de prune, de réglisse et d'épices. Frais et vif, il est soutenu par une bonne structure et des tanins justes.