La Traca Blanc 2020

Risky Grapes

La Traca Blanc
2020

  • Biologique

22,69$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

En rupture de stock

Frais de service
3,34 $
Code produit
14893911
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
19,35$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Valencia
Appellation
Valencia
Cépage(s)
Merseguera 72 %
Viognier 22 %
Malvasia fina 6 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.5 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Risky Grapes Wine Co. est né d'un nouveau projet, d'une vision claire qui prend en compte les nouvelles habitudes de consommation de vin dans la culture contemporaine, et d'une recherche de nouvelles expériences gastronomiques, de nouvelles saveurs et tendances. Sans jamais renoncer à la qualité, nous répondons aux nouveaux besoins et modes de vie du monde moderne. Avec cette vision comme guide, nous avons lancé une gamme de vins qui sont innovants au palais, tout en ayant une fraîcheur...

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Élaboration du produit

Les raisins sont sélectionnés et vendangés manuellement. Chaque parcelle et cépage est fermentée séparément. Egrappage et foulage doux réalisés sur table de tri en grappes. Macération à froid à environ 6°C pendant 4-8 heures selon la parcelle ou le cépage. Ensuite, fermenté en cuves inox thermorégulées de 25-50hl à 10-17°C avec des levures indigènes. S'en suit un vieillissement en cuves d'acier inoxydable, avec un sédiment fin.

Notes de dégustation

Robe jaune paille brillante et limpide. Arômes de fruits tels que l'abricot et l'ananas et des notes florales. Au départ, il est gras en bouche suivi d'une longue finale fruitée.