Von Grossen Lagen Trocken Riesling Mosel 2018

Moselland

Von Grossen Lagen Trocken Riesling Mosel
2018

22,85$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14213904
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Allemagne
Désignation réglementée
Q.b.A.
Région
Mosel
Appellation
Moselle
Qualité
Trocken
Cépage(s)
Riesling 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Demi-sec
Taux de sucre
5 g/l
Fermeture
Métal vissé
À boire
À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime.
Site web du domaine

Information sur le domaine

Au XIXe siècle, de nombreux viticulteurs individuels de la région se sont regroupés par nécessité économique pour former de petites coopératives viticoles : ils voulaient travailler plus efficacement en unissant leurs forces. En 1969, les grandes coopératives ont fusionné avec la Hauptkellerei Koblenz pour former la plus grande coopérative viticole du Land de Rhénanie-Palatinat. Le résultat fut la création de Moselland, située à Bernkastel Kues. Depuis plus d'un quart de siècle,...

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Vinification

Les raisins ont été inspectés visuellement pour vérifier leur parfaite santé avant d'être pressés. Après un pressurage doux, les moûts ont spontanément fermenté dans de petites cuves en acier inoxydable à température contrôlée, sans utilisation de levures de culture, jusqu'à la mi-avril 2019. Après une période de 3 mois, les lots individuels ont été filtrés et mélangés peu avant le pressage. L'embouteillage a eu lieu le 1er juillet 2019 et suivi d'un autre 2 mois en bouteille avant la mise en vente.

Notes de dégustation

Arômes d'agrumes, de pamplemousse et de pomme avec une touche minérale. Zesté et bien équilibré, avec une vivacité sans faille, ce Le vin a une structure élégante et une belle longueur gourmande. A déguster avec du poisson blanc, des fruits de mer et des plats légers. Servir bien frais.