Dr. Riesling Kabinett Mosel 2018

Moselland

Dr. Riesling Kabinett Mosel
2018

15,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14375241
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
Allemagne
Désignation réglementée
Q.b.A.
Région
Mosel
Appellation
Moselle
Qualité
Kabinett
Cépage(s)
Riesling 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Demi-doux
Taux de sucre
20 g/l
Fermeture
Métal vissé
À boire
À boire ou à garder 4 ans suivant le millésime.
Site web du domaine

Information sur le domaine

Au XIXe siècle, de nombreux viticulteurs individuels de la région se sont regroupés par nécessité économique pour former de petites coopératives viticoles : ils voulaient travailler plus efficacement en unissant leurs forces. En 1969, les grandes coopératives ont fusionné avec la Hauptkellerei Koblenz pour former la plus grande coopérative viticole du Land de Rhénanie-Palatinat. Le résultat fut la création de Moselland, située à Bernkastel Kues. Depuis plus d'un quart de siècle,...

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Vinification

Pressurage doux, purification stricte des moûts, fermentation avec des levures sélectionnées dans des conditions de température contrôlée, stockage dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Son nom parle d'un Riesling agréable, sérieux, mais non conventionnel, originaire de la région de Moselle en Allemagne. Découvrez des arômes de fruits vifs de pommes vertes juteuses et d'agrumes mûrs. Accompagne très bien la fondue chinoise, choucroute, crevettes sautées, homard, huitres.