Michael David Winery
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Freakshow
2018
- Durable
25,00$
Information sur le domaine
« Michael » et « David » sont Michael et David Phillips, des frères dont la famille a cultivé des fruits et des légumes dans la région Lodi depuis les années 1850 et a cultivé le raisin pendant presque un siècle. Ils sont la 5e génération de cultivateurs de raisins dans la famille Phillips, et la 6e génération se joint actuellement à l’entreprise familiale. Les frères Phillips ont planté un des premiers vignobles de Syrah en Californie en 1982. La famille Phillips aime...
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Élaboration du produit
Connu pour prendre les chemins les moins fréquentés Michael David Winery s’est toujours tenu à l’écart de la foule. Que ce soit pour leurs marques, leurs emballages ou leurs personnalités excentriques, Michael et David sont définitivement maîtres sur leur propre scène et ce vin représente tout cela. Le fruit de cette brute vient du vignoble original "super freak" de Michael Phillips situé non loin de la cave. Étonnamment agile et élégant, démontrant une belle harmonie entre la force et l’équilibre.
Notes de dégustation
Ce Cabernet a des arômes de cerises noires, de mûres, et d’épices grillées. Corsé en bouche, il démontre des notes de petits fruits noirs, de cassis, de chêne et une touche de vanille. Tanins doux et souples avec une longue finale.