Le Vin Noir 2016

Les Vignerons du Brulhois

Le Vin Noir
2016

19,60$

* Prix de détail suggéré
Code produit
11154822
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Sud-ouest
Appellation
Brulhois
Cépage(s)
Merlot 50 %
Tannat 30 %
Cabernet Franc 15 %
Malbec 5 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,9 g/l g/l
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Entre Bordeaux et Toulouse, le Brulhois appartient à la famille des vins du Sud Ouest : cette mosaïque vivante de goûts et de couleurs. Enserrant la Garonne, le terroir du Brulhois est constitué de coteaux de graves et de plateaux, de sols sablo-caillouteux en surface et argileux en profondeur, typiques de vignobles de qualité. Une longue expérience a permis de déterminer parcelle par parcelle les meilleures terres destinées au vignoble. Parmi la diversité des cépages d'antan, les...

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Vinification

Ce vin est issu d’un cahier des charges très rigoureux permettant des rendements de 40hl/ha. Vinification traditionnelle à 28-30°C. Macération de 4 à 5 semaines. Elevage en cuve pour permettre au fruit et au terroir de s’exprimer.

Notes de dégustation

D’une robe rouge sombre presque noire s’exhalent des arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices. La bouche est pleine et solide sur des tanins mûrs et généreux. Le fruit suave et rond, est présent sur toute la longueur, remarquable, de cette cuvée.