Carrelot des Amants Rosé 2023

Les Vignerons du Brulhois

Carrelot des Amants Rosé
2023

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Sud-ouest
Appellation
Brulhois
Cépage(s)
Merlot 65 %
Malbec 20 %
Cabernet Franc 10 %
Abouriou 5 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Taux de sucre
< 1,2 g/l g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Entre Bordeaux et Toulouse, le Brulhois appartient à la famille des vins du Sud Ouest : cette mosaïque vivante de goûts et de couleurs. Enserrant la Garonne, le terroir du Brulhois est constitué de coteaux de graves et de plateaux, de sols sablo-caillouteux en surface et argileux en profondeur, typiques de vignobles de qualité. Une longue expérience a permis de déterminer parcelle par parcelle les meilleures terres destinées au vignoble. Parmi la diversité des cépages d'antan, les...

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Élaboration du produit

Rosé de pressurage. Débourbage par le froid. Vinification à basse température (16-18°C).

Notes de dégustation

Robe d’un joli rose saumoné. Le nez séduit par ses arômes de pêche et fruits blancs. La bouche, fraîche et nerveuse, permet une consommation tant à l’apéritif qu’au cours du repas.