Sauvignon Blanc 2021

Klein Constantia

Sauvignon Blanc
2021

21,20$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
12399881
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
17,26$
Pays
Afrique du Sud
Désignation réglementée
Wine of origin (WO)
Région
Western Cape
Sous-région
Coastal Region, Constantia
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.4 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Décrit comme l'un des plus beaux vignobles du monde, Klein Constantia est situé au milieu d'arbres anciens et d'une végétation luxuriante sur les contreforts supérieurs du Constantiaberg, avec une vue superbe sur la vallée de Constantia et la baie de False. Notre domaine de 146 hectares faisait à l'origine partie de "Constantia", une vaste propriété établie en 1685 par Simon van der Stel, le premier gouverneur du Cap. Cette vallée particulière a été choisie non seulement pour sa...

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Élaboration du produit

Notre Sauvignon Blanc est la quintessence du Klein Constantia, c'est la pure expression de notre terroir.

Notes de dégustation

Extraordinaire du début à la fin. Le nez est immédiatement séduisant avec des notes de pamplemousse rose, de fleur de mandarine, de figue verte séchée, de groseilles à maquereau fermes et de nectarine blanche charnue. Une touche de gousse de vanille et de cantaloup bordent aussi. La bouche a une intensité digne du nez - à la fois salivante de salinité et de fraîcheur, vive & électrique. Le vin a une texture qui reflète le terroir unique de Klein Constantia et la finale est particulièrement longue.