Weather Station Sauvignon Blanc 2023

Journey's End Vineyards

Weather Station Sauvignon Blanc
2023

  • Végan

24,86$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

2 caisses disponibles

Frais de service
3,66 $
Code produit
15348211
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
21,20$
Pays
Afrique du Sud
Désignation réglementée
Wine of origin (WO)
Région
Western Cape
Sous-région
Coastal Region
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
0 à 4 g/l
Fermeture
Métal vissé
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Élaboration du produit

Vendanges manuelles, tôt le matin, pour minimiser l'oxydation et préserver les arômes délicats du fruit. Triage à la main. Contact avec la peau pendant 8h pour favoriser l'extraction des arômes. Le vin est ensuite conservé dans des cuves inox pendant 4 mois avec un batônnage hebdomadaire.

Notes de dégustation

Couleur citron clair avec des touches de vert. Arôme de pomme, complétée par une minéralité saline et des notes de kiwis.L'acidité naturelle équilibrée apporte de la fraîcheur et de la longueur en fin de bouche. Prêt à boire dès maintenant.