Cosme Palacio Vino de Laguardia 2019

Entrecanales Domecq E Hijos

Cosme Palacio Vino de Laguardia
2019

30,78$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

En rupture de stock

Frais de service
4,53 $
Code produit
15263381
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
26,26$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen calificada (DOCa)
Région
La Rioja
Appellation
Rioja
Cépage(s)
Tempranillo 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.2 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Grupo Bodegas Palacio 1894 commence un nouveau voyage en tant qu'Entrecanales Domecq e Hijos. La société, qui appartient désormais à la famille Entrecanales Domecq, avec Gonzalo Entrecanales comme nouveau président, renforce son engagement envers la qualité et l'excellence dans la vinification, la durabilité du terroir à la bouteille et le développement d'alliances stratégiques.

Consultez la page de Entrecanales Domecq E Hijos pour plus d’information

Notes sur le produit

Au pied de Laguardia , entre la chaîne de montagnes de la Sierra de Cantabria et le cours sinueux de l'Èbre, Bodegas Cosme Palacio a conservé son esprit pionnier depuis 1894, lorsque Cosme Palacio a fondé la deuxième plus ancienne cave de la Rioja Alavesa .

Élaboration du produit

Fermentation alcoolique : Les raisins sont égrappés mais non foulés, et subissent une macération à froid avant d'être fermentés en cuves inox avec contrôle automatique de la température, remontages, et microoxygénation. La fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne français, ajoutant des couches d'épices et un caractère plus complexe et élégant. Vieilli pendant 12 mois dans des barriques neuves de chêne français de 225 litres légèrement toastées et fendues à la main provenant des meilleures tonnelleries de France. Le vin reste en bouteille pendant au moins 12 mois.

Notes de dégustation

Rouge profond aux reflets bleutés. Arômes très intenses et complexes, avec des fruits rouges du bois au premier plan et un fond de notes minérales et d'épices ajoutant une touche de personnalité. Fruité intense, profonde de fraîcheur, concentration et acidité, qui reflète l'altitude. Sa maturité et son élaboration mettent en valeur le côté le plus expressif du raisin. Une élégance succulente qui met l'eau à la bouche. Un vin d'exception, plein de caractère, long et corsé.