Cosme Palacio Blanco Reserva 2018

Entrecanales Domecq E Hijos

Cosme Palacio Blanco Reserva
2018

44,85$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

1 caisse disponible

Frais de service
6,60 $
Code produit
15265360
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
38,26$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen calificada (DOCa)
Région
La Rioja
Appellation
Rioja
Qualité
Reserva
Cépage(s)
Viura 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.6 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Grupo Bodegas Palacio 1894 commence un nouveau voyage en tant qu'Entrecanales Domecq e Hijos. La société, qui appartient désormais à la famille Entrecanales Domecq, avec Gonzalo Entrecanales comme nouveau président, renforce son engagement envers la qualité et l'excellence dans la vinification, la durabilité du terroir à la bouteille et le développement d'alliances stratégiques.

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Élaboration du produit

Début de la fermentation alcoolique en cuve inox, nous donnant un contrôle complet de la température et autres aspects techniques. Quand la fermentation alcoolique est presque terminée, le moût de vin est soutiré en fûts de chêne français où la fermentation alcoolique est terminée. Vieilli 12 mois sur lies en fûts de chêne français ce qui donne une texture et une douceur glycérinée. Des fûts légèrement toastés provenant de différentes tonnelleries sont utilisés pour ce vin, donnant une plus grande complexité et élégance jusqu'à l'assemblage final. Mûri dans la bouteille jusqu'à ce qu'il atteigne au moins 24 mois d'âge.

Notes de dégustation

Couleur jaune vif très clair aux reflets citron. Le nez est élégant et très intense, bien défini de fleurs blanches telles que l'acacia, des fruits et une légère touche de miel associée à des épices. En bouche les notes de tisane dominent avec une texture glycérinée Bell finale sur des saveurs sucrées, équilibrées avec une acidité naturelle qui lui donne fraîcheur et longévité.