Entrecanales Domecq E Hijos
Blanco
2024
28,78$
28 caisses disponibles
Information sur le domaine
Grupo Bodegas Palacio 1894 commence un nouveau voyage en tant qu'Entrecanales Domecq e Hijos. La société, qui appartient désormais à la famille Entrecanales Domecq, avec Gonzalo Entrecanales comme nouveau président, renforce son engagement envers la qualité et l'excellence dans la vinification, la durabilité du terroir à la bouteille et le développement d'alliances stratégiques.
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Élaboration du produit
Ce vin est un hommage à l’authenticité et à l’art d’innover, sans jamais oublier nos origines, car la magie de Glorioso Blanco réside dans le soin apporté à son élaboration. Issu du cépage Viura, il bénéficie d’un processus minutieux de macération à basse température afin de préserver ses arômes, suivi d’une fermentation contrôlée pour en renforcer le caractère, puis d’un élevage sur lies fines en cuves d’acier inoxydable. Enfin, une courte maturation en fûts de chêne français et américain lui apporte profondeur et élégance, sans perdre la fraîcheur qui définit les vins blancs de la Rioja.