La Crau Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Télégraphe 2020

Domaine Vieux-Télégraphe

La Crau Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Télégraphe
2020

113,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
13853299
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
98,75$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Grenache 65 %
Mourvèdre 15 %
Syrah 15 %
Cinsault 5 %
Pourcentage d'alcool
14,5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,4 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

C’est Henri Brunier qui donna naissance à cette belle histoire de famille en 1891, dans le village de Bédarrides, bien connu aujourd’hui pour détenir la partie sud-est de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Cette année-là, il fit la donation à son fils Hippolyte, de parcelles de terre sises sur La Crau, lieu considéré à cette époque comme incultivable, tant la densité de galets roulés rendait le sol ingrat. Ce dernier planta ses premiers ceps sur ce plateau dominant, où la...

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Notes sur le produit

un très beau et élégant Châteauneuf-du-Pape rouge. Les belles années vieillissent 25 ans et plus.

Élaboration du produit

vendange manuelle avec double tri à la vigne, suivi d’un troisième tri au chai, léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 30 à 40 jours en cuves inox et cuves bois sous températures contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique.