Domaine de Beaurenard
Côtes du Rhône
2019
- Biologique
23,30$
Information sur le domaine
Un terroir béni des dieux Les galets roulés, les 13 cépages, le soleil et le mistral constituent depuis des siècles les fondamentaux de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le terroir à Châteauneuf-du-Pape est unique: ses gros cailloux, chauffés par le soleil, diffusent providentiellement dans le sol une chaleur douce, favorisant ainsi la maturité et la concentration des raisins. Le Domaine dispose de la “Symphonie des 13 cépages” caractéristique de l’appellation, apportant la...
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Élaboration du produit
Levures indigènes, cofermentation, contrôle des températures, extraction douce et élevage court pour préserver la délicatesse du fruit.
Notes de dégustation
Ce Côtes du Rhône 2019 présente une texture souple et délicate, un fruit profond et gourmand aux senteurs rafraichissantes de la Garrigue pour un plaisir immédiat. Se combine bien avec la cuisine indienne, la cuisine thaïlandaise, l'agneau rôti, l'osso bucco.