Châteauneuf-du-Pape Boisrenard 2019

Domaine de Beaurenard

Châteauneuf-du-Pape Boisrenard
2019

86,50$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14734902
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Cépage(s)
Roussanne 40 %
Clairette 40 %
Bourboulenc 10 %
Grenache Blanc 10 %
Couleur
Blanc
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Un terroir béni des dieux Les galets roulés, les 13 cépages, le soleil et le mistral constituent depuis des siècles les fondamentaux de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le terroir à Châteauneuf-du-Pape est unique: ses gros cailloux, chauffés par le soleil, diffusent providentiellement dans le sol une chaleur douce, favorisant ainsi la maturité et la concentration des raisins. Le Domaine dispose de la “Symphonie des 13 cépages” caractéristique de l’appellation, apportant la...

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Vinification

Sélection de parcelles, majoritairement de vieilles vignes complantées avec les 13 cépages de l’appellation. Assemblage des 6 cépages blancs, dominante Clairette et Roussanne. Vendange manuelle, tri de la vendange dans les vignes, pressurage doux et long, cofermentation en foudres de chêne. Élevage de 6 mois dans ces mêmes foudres.

Notes de dégustation

Issus de vieilles vignes complantées, au rendement plus modéré, Boisrenard blanc est caractérisé par une texture onctueuse, et une grande salinité. Un vin racé.