Devonian Coast
Jost Vineyards Tidal Bay Blanc
2019
20,15$
Information sur le domaine
Chez Devonian Coast Wineries, notre passion pour le vin et l'amour de notre région du Canada atlantique sont au cœur de notre engagement envers l'excellence et l'innovation. Nous nous efforçons d'élever l'industrie vinicole de la Nouvelle-Écosse, en pleine expansion et en pleine maturité, au rang des meilleures du monde. Chacune de nos marques de la côte du Dévonien célèbre les nuances du terroir et l'extraordinaire savoir-faire de nos vignerons - c'est la palette et l'art...
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Élaboration du produit
Le premier vin blanc de Nouvelle-Écosse, Jost Tidal Bay, reflète brillamment son lieu de naissance : le terroir, les brises côtières, le climat frais et le savoir-faire de classe mondiale de nos vignerons.
Notes de dégustation
Le nez exprime des arômes de pomme et de poire avec des notes de citron, de pêche et des notes florales. La bouche est croquante et rafraîchissante tout en étant pleine. Il présente un équilibre idéal entre l'acidité et la douceur. Le milieu de bouche est doux et offre des notes distinctes de pêche et de pomme avec une délicate expression de minéralité. La finale est douce et équilibrée. Accompagne bien les plats de fruits de mer, le poisson frit à la poêle, divers plats de poulet et toute une gamme de fromages allant du doux et frais au dur et à la saveur distincte.