Saggio I.G.P Sangiovese 2019

Ciù Ciù Tenimenti

Saggio I.G.P Sangiovese
2019

  • Biologique
  • Végan

41,62$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

11 caisses disponibles

Frais de service
6,12 $
Code produit
15242301
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
35,51$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geografica protetta (IGP)
Région
Les Marches
Appellation
Marche
Cépage(s)
Sangiovese 100 %
Pourcentage d'alcool
15%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

La cave Ciù Ciù a été fondée en 1971 par les époux Natalino et Anna Bartolomei. Elle est situé juste à la sortie d'Offida (AP), un petit village médiéval plein d'événements et de traditions. Parmi les nombreuses étiquettes prestigieuses, citons Merlettaie Offida DOCG Pecorino, Evoè Marché IGP Passerina, Gotico Rosso Piceno Superiore DOP, Esperanto Offida DOCG Rosso.

Consultez la page de Ciù Ciù Tenimenti pour plus d’information

Élaboration du produit

Production de vin en rouge, en cuve inox ; le vin est fermenté avec les peaux pendant environ 3 semaines ; ensuite, la fermentation malolactique est complétée à une température contrôlée de 28°-30°C. Elevage : 30% du vin en fûts de bois (barriques) pendant 12 mois ; 70% du vin en cuves inox pendant 24 mois.

Notes de dégustation

Couleur rouge pourpre intense. Arômes de fruits rouges, de mûres et de cerises. Goût de cerises, de menthe et de café. Tannins doux.