Las Vals 2022

Château La Baronne

Las Vals
2022

  • Biologique
  • Biodynamique

48,89$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

3 caisses disponibles

Frais de service
9,14 $
Code produit
15410731
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
41,49$
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Languedoc-Roussillon
Cépage(s)
Roussanne 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
0 à 4 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Il existe, au cœur de l’Occitanie, une terre sauvage, préservée, renfermant ses plus beaux secrets, le Massif des Corbières. La Montagne d’Alaric est l’un de ses trésors, un de ses points culminants. Là, niché sur ses contreforts, dans un écosystème naturel extraordinaire, se cache le Château La Baronne. Sur cette terre, au climat méditerranéen aride, chaud, battue par les vents dominants, où le soleil est roi, la Famille Lignères signe des vins frais, élégants et digestes...

Consultez la page de Château La Baronne pour plus d’information

Notes sur le produit

Un grand vin, alliant complexité et fraicheur, pour un 100% Roussanne, macéré et vinifié en amphores, jarres et œufs de céramique. Vin orange, Bio, biodynamie Demeter. Vin blanc de garde. Production 3 700 bouteilles, mis en bouteille non collé et non filtré.

Élaboration du produit

Roussanne plantée en 1990, (22hl/ha) Terroir : Terrasses fluviatiles de galets gréseux sur argiles rouges. Vendanges : Manuelles, tri à la vigne et à la cave avant égrappage. Vinification : En jarre et œuf de terre cuite avec macération jus/baies 8 mois 30% du volume. Le reste petite cuve inox après pressurage, fermentation en levures indigènes, FML achevée. Élevage : Affinage en jarres terre-cuite pendant 12 mois.

Notes de dégustation

Nez ciselé sur des notes de fruits blancs acidulés. Bouche ample et délicate tenue par une belle acidité. Longueur interminable. Accompagne les viandes blanches, les produits de la mer nobles et les plateaux de fromage.