Château de Montfaucon
Côtes du Rhône
2010
59,80$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Montfaucon se trouve face à Châteauneuf-du-Pape, de l’autre côté du Rhône. Nos vignes sont réparties entre Montfaucon et les deux communes avoisinantes, Roquemaure et St-Geniès-de-Comolas. Le domaine, riche de 18 ha à l’origine (en 1995), s’est agrandi jusqu’à atteindre les 60 ha actuels, à mesure que de nouvelles vignes étaient plantées, et que d’anciennes étaient rachetées. Nos vignes datent d’en moyenne 40 ans, les plus anciennes ayant jusqu’à 90 ans. Nous...
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Notes sur le produit
Chaque millésime, une partie des vins est mis en vieillissement dans nos entrepôts à température et hygrométrie optimales. Quelques années d’attente et de régulières dégustations verticales des vins, nous permettent de vous offrir ces vins avec un peu plus d’âge, magnifier par la patine des années de vieillissement. Ces vieux millésimes sont un bon reflet de notre philosophie. Le travail des vins sur l’équilibre et la fraicheur contribue à leur longévité. Cette année nous mettons le millésime 2010 à l’honneur
Élaboration du produit
Dans le Rhône Sud les conditions climatiques du Millésime 2010 ont été parfaites. Les rendements, faibles, ont donné des vins de grande densité, une magnifique acidité et des tannins imposants, annonciateurs d'une belle longévité. Toutes les grandes appellations ont produit de grands vins.
Notes de dégustation
Nez : Notes empyreumatiques, graphite, laurier, fruits frais (mûre sauvage et fraise des bois), sous- bois et fleurs séchées. Bouche : Structure délicate et fondu, aromatique de bois de rose, fruits rouges et boite à cigares.