Château de Laubade
Château de Laubade V.S.O.P. Bas Armagnac
- Durable
53,25$
Information sur le domaine
Une de ces figures marquantes de l’histoire de Laubade est Joseph Noulens, qui a contribué à la reconstruction du château jusqu’en 1902. Célèbre homme d’Etat de Français - il a été ambassadeur Français à Petrograd (Saint-Pétersbourg) pendant la Révolution russe en 1917, puis ministre de la Guerre, des Finances et de l’Agriculture dans l’administration de Georges Clemenceau - M. Noulens a progressivement fait du Château de Laubade une ferme pilote agronomique et...
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Élaboration du produit
Raisins issus exclusivement de la propriété. Distillation ' maison ' simple et séparée, cépage par cépage. Façonnage à la propriété des barriques de chêne de Gascogne pour un élevage de la plus grande finesse. Élevage entre 6 à 12 ans, cépage par cépage et millésime par millésime. Traçabilité totale durant le vieillissement.
Notes de dégustation
De teinte jaune or, le V.S.O.P. est riche en arômes de fruits mûrs, prune, pâtisserie, vanille, agrume. En bouche il est suave, délicat, avec une belle longueur. Le V.S.O.P. est un assemblage « plaisir » à déguster en digestif ou en apéritif. Avec un fromage frais caillé sucré au miel, des fraises guarigettes au sucre de canne suivi d’un café léger.