Chardonnay Katherine's Vineyard 2018

Cambria Estate Winery

Chardonnay Katherine's Vineyard
2018

  • Durable

34,21$

* Prix de détail suggéré

16 caisses disponibles

Code produit
14513755
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Santa Barbara, Santa Maria Valley
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Là où les contreforts s'élèvent du fond de la vallée, sur le banc de Santa Maria, se trouve Cambria Estate Winery. Appartenant à une famille, cultivé de manière durable et entretenu avec passion par une équipe fière d'être l'intendante de cette propriété remarquable, chaque vin portant le nom de Cambria est cultivé, produit et mis en bouteille sur le domaine. Les hommes et les femmes de Cambria ont plus de 200 ans d'expérience dans la culture de cette terre et l'élaboration de...

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Vinification

Pressé en grappes entières ; fermenté en barrique à 75% ; fermenté en acier inoxydable à 25%. Élevage sur lie pendant 8 mois dans 20% de chêne français neuf. 75% de fermentation malolactique.

Notes de dégustation

Les arômes de fruits frais et de fleurs dominent le nez ; les saveurs de pamplemousse rose, de mandarine, de fleur d'agrumes et de pomme sont complétées par un peu de pierre humide. L'influence du chêne crée un beau milieu de bouche, le vin montre une acidité équilibrée qui se poursuit dans la longue finale.