La Blanche de Normandie

Calvados Christian Drouin

La Blanche de Normandie

54,52$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
En rupture de stock
Frais de service
8,02 $
Code produit
14878682
Conditionnement
6 x 700ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Eau-de-vie de pomme
Prix licencié
46,51$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Normandie
Pourcentage d'alcool
40%
Couleur
Blanc
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les Calvados Christian Drouin, c’est avant tout une histoire de famille. Dès son origine, dans les années 1960, Christian Drouin père se fait une spécialité des calvados les plus rares - entendez les plus vieux. La maison offre aujourd’hui la gamme de millésimes la plus large de la profession, riche de 38 références allant de 1939 à 1998. La famille Drouin porte un soin particulier au vieillissement de ses eaux-de-vie. Elle s'inspire des méthodes et traditions anciennes par...

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Notes sur le produit

Les accords Blanche de Normandie et mets : La Blanche de Normandie relève le goût des saumons et esturgeons crus ou fumés, du caviar rouge et autres zakouskis. Elle s'accorde parfaitement avec les sushis, le tartare de thon, et en dessert, avec une tarte ou glace au citron. En trou normand ou au dessert, servez un granité de citron vert arrosé d'un centilitre de Blanche de Normandie

Élaboration du produit

La Blanche de Christian Drouin est obtenue par distillation de cidres issus de plus de 30 variétés de pommes à cidre. Les cidres sont distillés en deux fois dans un alambic en cuivre. Après un séjour de plusieurs mois en récipient neutre, la Blanche de Normandie se présente comme une eau-de-vie délicate au parfum intense de pommes à cidre.

Notes de dégustation

La Blanche de Normandie se consomme pure et givrée. Elle permet également d'élaborer d'excellents cocktails.