Bodegas Valdemar
Conde Valdemar Crianza
2019
Information sur le domaine
Lorsque la passion pour l'innovation se conjugue avec le respect de la tradition, Conde Valdemar naît, produisant des vins qui mettent en valeur les vertus de cette terre : la terre de la Rioja. En combinant la capacité de se tourner vers l'avenir et de garder notre histoire vivante. Des vins qui persistent dans le temps, qui allient le fruit clair et net à une puissance et une structure équilibrées, tout en soulignant la fraîcheur de la région. La passion de la famille Valdemar pour le...
Consultez la page de Bodegas Valdemar pour plus d’information
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle avec un vieillissement de 17 mois en fûts de chêne américain.
Notes de dégustation
Au nez, des arômes intenses de fruits des bois (cassis et myrtilles) dominent, bien intégré avec les notes de chêne et les notes d'épices légèrement sucrées. La bouche est gourmande, avec une entrée agréable et vive. La finale est longue et persistante avec des nuances de fruits noirs. Se marie parfaitement avec des plateaux de fromages, pepperoni et pains. Il est fantastique pour les ragoûts, les viandes rôties et le gibier. Il se marie très bien avec des légumes grillés, des pâtes au pesto, saumon et tacos.