Jonty's Ducks Pekin White 2018

Avondale Wine

Jonty's Ducks Pekin White
2018

  • Biologique
  • Biodynamique

15,70$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13688668
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continu
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Afrique du Sud
Désignation réglementée
Wine of origin (WO)
Région
Western Cape
Sous-région
Coastal Region, Paarl
Cépage(s)
Chenin Blanc 85 %
Roussanne 5 %
Viognier 3 %
Sémillon 2 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
3 g/l
À boire
A boire d'ici 4 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

Notre philosophie, Terra Est Vita, qui signifie "Le sol, c'est la vie", résume notre vision du domaine d'Avondale comme un système vivant dynamique où le sol, l'eau et l'énergie, les plantes, les animaux et les personnes, et même nos bâtiments, font partie d'un réseau complexe de relations et de réseaux, interconnectés et interdépendants. Vins de qualité supérieure - Notre engagement à promouvoir la vie n'amène pas seulement dame nature à approuver notre écosystème viticole...

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Notes sur le produit

2018 | Médaille d'or au International challenge Gilbert & Gaillard.

Vinification

Le vin a été fermenté avec de la levure sauvage entre 18 à 24°C pour vieillir. Une partie a été fermentée dans des fûts de chêne usagés.

Notes de dégustation

Robe de couleur paille pâle. Arômes de fruits purs de citron vert, de pamplemousse, d'ananas et de miel sur le nez. La bouche est dense avec des saveurs mûres et juteuses avec de pêche et de brie avec une bonne intensité et fraîcheur. Ces saveurs appétissantes persistent en bouche. Se déguste très bien seul ou avec des plats asiatiques, du poisson gras, et le canard.

Revues de presse