Sitta Laranxa 2020

Attis Bodegas Y Viñedos

Sitta Laranxa
2020

  • En conversion
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Vino de mesa
Région
Galice
Cépage(s)
Albarino 100 %
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1,4 g/l
À boire
À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime.
Site web du producteur

Information sur le domaine

ATTIS est la quête du vin de deux frères, Robustiano et Baldomero Fariña. Ils se sont joints à l'œnologue français Jean François Hebrard pour élever la viniculture à Rias Baixas et les possibilités de ses cépages et de son terroir en vue d'élaborer des vins différents, en soignant leur variété, leur parcelle ou leur élaboration, en faisant ressortir chaque nuance et chaque arôme qui leur donne le climat, le terroir et de l'Atlantique.

Consultez la page de Attis Bodegas Y Viñedos pour plus d’information

Élaboration du produit

Vendanges manuelles. fermentation alcoolique spontanée en cuves en inox - fermentation malolactique- élevage sur lies pendant 6 mois avec ' bâtonnage'. Macération pelliculaire de 15 jours avec 2 pigeages par jour. Filtration.

Notes de dégustation

Un vin au nez original et typique , écorce d'orange et agrumes et avec beaucoup de personnalité en bouche. Un vin à découvrir des nouvelles sensations. S'accorde très bien avec les poissons grillés, le canard, la cuisine asiatique, et des fromages à pâte dure.