Genio Y Figura Tinto 2016

Attis Bodegas Y Viñedos

Genio Y Figura Tinto
2016

  • En conversion

35,65$

* Prix de détail suggéré

4 caisses disponibles

Code produit
14308920
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Galice
Appellation
Rias Baixas
Cépage(s)
Pedral
Sousòn
Espadeiro
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du domaine

Information sur le domaine

ATTIS est la quête du vin de deux frères, Robustiano et Baldomero Fariña. Ils se sont joints à l'œnologue français Jean François Hebrard pour élever la viniculture à Rias Baixas et les possibilités de ses cépages et de son terroir en vue d'élaborer des vins différents, en soignant leur variété, leur parcelle ou leur élaboration, en faisant ressortir chaque nuance et chaque arôme qui leur donne le climat, le terroir et de l'Atlantique.

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Vinification

Récolte manuelle dans des caisses de 15 Kg perforées. Sélection manuelle des raisins. Eraflage complet. Fermentation alcoolique spontanée en barrique ouverte de 500 L. Macération totale de 15 jours avec 2 pigeages/jour. Pressoir hydraulique vertical. Fermentation malolactique spontanée. Vieillissement de 12 mois en cuve de chêne français. Collage aux œufs et à l'eau de mer. Filtration.

Notes de dégustation

Robe : Pourpre profond et brillant. Nez : Un nez riche en petits fruits rouges (framboises), en épices (poivre), en fleurs (violette), avec des touches de minéralité. Bouche : Frais et gourmand. Bouche très ronde avec une structure dense prolongée par une acidité vive. Un vin séduisant, tant par sa couleur que par son nez, avec une bouche gourmande. Un vin rouge à déguster à chaque instant.