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Champagne Ayala
Ayala, c'est avant tout un lieu unique, au carrefour des grands crus de la Champagne. Ici, tout est fait à demeure et dans les règles de l'art, celui de l'assemblage. La maison célèbre une convivialité moderne, où la sincérité côtoie la tradition, tout en étant portée par l'innovation. Chacune de nos cuvées est empreinte de l'élégance du chardonnay. L'esprit d'épure se retrouve dans la micro-vinification en cuves inox associée à un dosage minimaliste, qui permettent de révéler le meilleur de la matière première, respectée dans son intégrité.
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