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Cave Spring
Riesling Dolomite VQA Niagara Escarpment 2018
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Ontario, Canada
14852394 |
12x750ml |
IP
23,39$
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Couleur Paille moyenne. Au nez Arômes de pâte feuilletée, de pamplemousse, de pêche blanche et de miel en rayon, avec des nuances de racine de gingembre râpée, de bonbon au citron et de fenouil frais en arrière-plan. Bouche Sec et mi-corsé; riche et crémeux à l'attaque avec une assise pierreuse; au milieu, une tonalité de moelle d'agrumes saisissante émerge, surmontée de coings charnus et soutenue par des textures denses et minérales; un fil délicat d'acidité saline se faufile tout au long de la bouche, menant à une finale robuste et robuste de pierre concassée, de citron vert et de chèvrefeuille.
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Cave Spring
Riesling CSV VQA Beamsville Bench 2018
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Ontario, Canada
14896186 |
6x750ml |
IP
39,57$
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Couleur Paille claire. Nez Étagé et complexe; arômes de citron confit, de meringue, d'eau minérale, de crème fraîche et de pâte à tarte en attaque; notes de gingembre, de citron vert et de pêche blanche derrière. Bouche Sec et moyennement corsé; l'attaque est croquante et iodée sur le fruit de la prune jaune; le milieu est ferme et caillouteux en dessous, avec des notes de poire et d'agrumes richement extraites et une acidité délicate qui se superposent harmonieusement sur le dessus; la finale est robuste et savoureuse, avec une qualité saline délicatement tissée dans des notes persistantes et précises de pamplemousse, de citron vert et d'extrait d'amande.
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