Tout a commencé à Bairrada, une région qui produit des vins pleins de vitalité et d'histoire. Bairrada est une étape privilégiée pour les transformations qui ont eu lieu au Portugal. « Il a fallu plus de 50 ans à mon père et à mon grand-père pour créer ce merveilleux domaine viticole. J'ai rassemblé leur enseignement pour créer ces vins modernes uniques et délicieux.