La majestueuse montagne Groenberg préside le domaine viticole de Linton Park, à quelques minutes de la charmante ville de Wellington, dans la province du Cap occidental en Afrique du Sud. L'héritage de Linton Park a commencé en 1699 sous le nom de ferme De Slange Rivier. Notre ferme d'origine porte le nom du ruisseau sinueux Slange Rivier (Snake River en anglais) qui coule encore dans la montagne. Les trois siècles de tradition viticole du domaine sont honorés par nos équipes de viticulteurs et de vinificateurs. Nous respectons les cycles naturels de la vigne et en utilisant des pratiques de cave modernes, nous produisons des vins complexes mais élégants, de caractère, primés et identifiables Wellington. Le domaine a été acheté par Camellia Plc en 1995. La multinationale basée au Royaume-Uni est un groupe mondial, coté sur Bourse de Londres et emploie plus de 79 000 personnes dans le monde. Les intérêts de Camellia comprennent les jardins de thé, les plantations de macadamia, d'agrumes, d'orge, d'ananas, d'amandiers et d'avocats dans les secteurs de l'agriculture et de l'horticulture, les services bancaires et financiers privés, le stockage et la distribution d'aliments et l'ingénierie. Nos pratiques agricoles fonctionnent en harmonie avec la nature. Ceci, combiné à la réduction des programmes de pulvérisation, a permis de restaurer un écosystème durable et sensible au sein du bien. Les rapaces et les oiseaux ainsi que les petits cerfs et les rongeurs, les abeilles et les paons jouent tous leur rôle. De bon augure et le plus excitant, c'est que nous avons également eu des observations de Caracal et de chacal du Cap, ce qui confirme davantage notre approche écologique et responsable de la terre. Nos trente blocs de vignobles s'étendent en altitude de 200 m à plus de 550 m. Notre magnifique altitude et nos pentes permettent à nos vignobles de profiter d'une récolte légèrement plus précoce que le reste de la vallée en raison des 2 à 3 heures supplémentaires d'ensoleillement par jour. Nos pratiques agricoles fonctionnent en harmonie avec la nature. Ceci, combiné à la réduction des programmes de pulvérisation, a permis de restaurer un écosystème durable et sensible au sein du bien. Les rapaces et les oiseaux ainsi que les petits cerfs et les rongeurs, les abeilles et les paons jouent tous leur rôle. De bon augure et le plus excitant est que nous avons également eu des observations de Caracal et de chacal du Cap, ce qui confirme davantage notre approche écologique et responsable de la terre.