La Chaufferie, c’est avant tout l’histoire de quelques amis s’étant donné comme mission de produire des alcools d’une qualité exceptionnelle à partir des produits du terroir québécois (du grain au verre), et ce, dans un immeuble d’époque magnifiquement restauré pour y accueillir nos alambics, Mikki, Melody et Veronika.